La tecnología IQF se basa en el uso de túneles de congelación especiales, donde se controla la temperatura y el tiempo de congelación de forma precisa. Estos túneles están equipados con sistemas de flujo de aire que permiten enfriar rápidamente los alimentos y evitar la formación de cristales de hielo.
Individual Quick Freezing es un proceso de congelación que se realiza en cortes de carne previamente enfriadas. En túneles con cinta de acero inoxidable se depositan los cortes (no gruesos) que reciben fuertes corrientes de aire que bajan la temperatura de los cortes a -20 o -30 °C. Un tablero de mandos permite variar la velocidad de la cinta.
Máquina de congelación rápida con congelador de doble espiral IQF. Spiral Quick Freezer es un dispositivo de congelación con área pequeña, ahorro de energía, alta eficiencia y gran capacidad, ampliamente utilizado en mariscos acuáticos, productos de ollas calientes, productos cárnicos, pasteles, aves, helados, fermentación de masa de
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VENTAJAS DE LOS TUNELES IQF-TURBO DE STARFROST. Construcción en una sola pieza: Permite una rápida y fácil instalación (2/3 días de montaje) Fuerte estructura de acero galvanizado: Permite ubicar al túnel en un piso normal de fábrica.Fácil de desconectar y reposicionar. Completamente terminado y testeado en fábrica.
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La línea de procesamiento IQF OctoFrost ha sido diseñada para una seguridad alimentaria confiable. Cada parte del escaldador y enfriador que entra en contacto con el agua de cocción puede limpiarse mediante CIP (limpieza en el lugar). Además el cuerpo independiente del congelador OctoFrost ™ sin empalmes, y sus placas removibles
CBFI: Descubra el congelador de túnel CBFI® IQF, que revoluciona la tecnología de congelación para diversos productos alimenticios. Diseñado para brindar eficiencia y versatilidad, nuestro congelador de túnel IQF emplea técnicas avanzadas de congelación rápida individual para congelar rápidamente los artículos y al mismo tiempo preservar su
Sistema Spiroblow, túnel de ultracongelación espiral por aire forzado. Spiroblow es un equipo de ultracongelación espiral compacto y de nueva generación. Lo hemos
¿Busca un fabricante de congeladores en espiral IQF? Ofrecemos congeladores de una sola espiral que son perfectos para sus necesidades de procesamiento de alimentos.
Desde 2016, nuestra empresa ha comprado equipos de congelación de Square Technology Group (SQTEG), incluyendo 11 unidades de congelador en espiral, 7
TUNEL DE PLACAS POR TERMOCONTACTO APV 16 PLACAS. Ref 0000000008778. TUNELES DE CONGELACION / DESCONGELADORES. + información. MEDIDAS DE TRABAJO: Ancho útil cinta: 55 cm Número espirales:18 Diámetro espiral: 4.20 m aprox. Altura de entrada de producto: 1.20 m Altura de salida de producto: 3.70 m Descripción
Fabricante con sede en Taiwán de Congelador rápido, congelador, congelación rápida individual, IQF de tipo espiral, congelador de tipo túnel, congelador de túnel IQF, congelador en espiral IQF.CHUANG MEI, CM es un fabricante de IQF de Taiwán.Con más de 45 años de experiencia, CHUANG MEI se especializa en máquinas de
CBFI: Congelador de doble espiral para mariscos, carnes, aves, hamburguesas, pan y alimentos preparados. Diseño y fabricación personalizados según sus necesidades.
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El enfriador Belt de Scanico es muy adecuado para la congelación de productos de carne picada y otros productos pequeños similares, asegurando productos IQF de alta calidad. Comprobador Spiral El comprobador Spiral de Scanico está diseñado con control de temperatura y humedad para la revisión continua de una amplia gama de productos de
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IQF en espiral para presas. Eficiente equipo para proceso de congelación de producto individual, especialmente diseñado para presas de pollo y productos de post-proceso. Montajes del sistema de refrigeración en amoníaco, mejores rendimientos – mejor calidad de frío. Pueden ser en forma de espiral o sistemas por pisos multi nivel
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El congelador en espiral se usa ampliamente para la congelación rápida individual de pan fermentado y enfriado, congelación de mariscos, pasteles, carnes, aves, helados, etc. Detalles rápidos de IQF. Potencia (W): 1.5kw. Dimensión (L * W * H): 2550 * 1700 * 1700.
El congelador Espiral IQF es un dispositi-vo de congelación rápida de alta eficien-cia y ahorro de energía. Una de sus ventajas, es que por el diseño de su estructura ocupa un área menor, alcanzando grandes volúmenes de conge-lación. Lo que lo convierte en uno
IQF es el único proceso donde virtualmente todas las características del producto se mantienen intactas, tal como el producto es originalmente. Los equipos IQF están compuestos por: a) Un equipo de banda especial para muy bajas temperaturas. b) Un evaporador con serpentines de alta eficiencia. c) El sistema de deshielo del evaporador.
Aliter es una compañía que se especializa, entre otras cosas, en túneles de congelación en espiral IQF. Se trata de equipos de diseño único que ofrecen gran eficiencia y robustez para utilizarse en diversos procesos.
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Los métodos de congelación industrial de alimentos son: a. Por ráfaga o aire forzado (Blast freezing) Pueden funcionar de forma discontinua (usada solo cuando la cantidad de material a congelar es reducida) o continua. La temperatura del aire suele ser de -20 a -40ºC. La circulación del aire debe darse a velocidades entre 5 y 20 m/s.
La línea de procesamiento de verduras OctoFrost puede procesar todo tipo de verduras, desde el brócoli hasta la zanahorias pasando por guisantes, maíz, edamame, incluso verduras de hoja verde como las espinacaslas alcachofas y las hierbas. También ofrecemos una línea horizontal para procesar espárragos y una línea especial para espinacas.
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