Tips para hacer la mejor mezcla. No le pongas sal. Es mejor que controles el sazón de la receta como tal, si le pones sal a la mezcla de especias italianas puedes salar la comida. Usa hierbas frescas. Usa hierbas y especias que cuando abras el frasco o bolsa huelan delicioso y estén llenas de sabor. Guarda en un frasco bien cerrado.
Recetas de infusiones de hierbas naturales. Infusión de jengibre y limón, para fortalecer el sistema inmunológico. Infusión de romero, una farmacia natural en cada taza. Infusión
Indicaciones terapéuticas: Estimula la transpiración, alivia la fiebre, ayuda a curar resfriados, fiebre, tos dolores estomacales, dolor de cabeza, calma los nervios y tiente propiedades desintoxicantes, antioxidantes, relajantes y diuréticas.
2 cucharadas de aceite de oliva. En un bowl grande, mezcla la harina de trigo y la levadura en polvo. Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y comienza a amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Agrega 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar a la mezcla para realzar el sabor de la masa.
Preparación de las hierbas aromáticas Italianas. 1) Para comenzar, si vamos a utilizar especias disecadas caseras y las hojas son muy grandes, hay que molerlas bien finitas. En el caso de la pimienta en grano, hay que molerla. 2) Ahora sí, empezamos a combinar todas las especias, pero nos aseguramos de que queden totalemnte mezcladas.
Se puede hacer fácilmente en casa utilizando aguardiente y hierbas frescas como albahaca, romero, menta, tomillo, hierbabuena, clavo de olor, canela y bayas de enebro. El procedimiento incluye macerar las hierbas en el aguardiente durante tres semanas, preparar un almíbar con azúcar y agua, y mezclarlo con el aguardiente filtrado.
5- Riego. El riego también es un parte esencial cuando se trata de cultivar en casa. La clave es mantener el suelo húmedo, no obstante, jamás debe excederse la cantidad de agua. Casi todas las especies de hierbas aromáticas necesitan un riego que sea constante y la mayor parte del tiempo, regular. No es recomendable parar el riego durante
Romero-Al igual que la lavanda, el romero se puede utilizar tanto para fragancia como como elemento de diseño en velas. El romero se puede cultivar en un recipiente o en el jardín como arbusto perenne. Coseche las hojas antes de que la planta florezca para obtener el aroma más rico. Manzanilla-Con su flor parecida a una margarita, la
Un extracto de hierbas generalmente se refiere a los concentrados de hierbas en polvo y líquidos. Una tintura es un extracto líquido de hierbas hecho con alcohol como
El laurel en polvo es una especia comúnmente utilizada en la cocina mediterránea y latinoamericana. Se obtiene a partir de las hojas secas y molidas del laurel, un árbol o arbusto típico de la región mediterránea. Posee un sabor fuerte y aromático, con notas a canela y eucalipto. Se utiliza para sazonar carnes, guisos, salsas y otros platos.
Consiste en eliminar el disolvente del «extracto fluido». Por evaporación, liofilización o por otros procedimientos físicos. El resultado en este caso será un polvo concentrado o extracto seco. Ahora bien, se pueden usar distintos disolventes, y según el tipo de disolvente usado tendremos distintos tipos extractos.